Tác dụng hạ đường huyết của hoa Kim ngân Nhật Bản

 

I. Giới thiệu tổng quan

Tên khoa học: Lonicera japonica Thunb.
Bộ phận sử dụng: Hoa (Flos Lonicerae japonicae)
Được sử dụng truyền thống: Trong Đông y để thanh nhiệt, giải độc.
Gần đây có bằng chứng: Cho thấy có thể hỗ trợ hạ đường huyết qua nhiều cơ chế sinh học.

II. Cơ chế hạ đường huyết đã ghi nhận

Ức chế enzyme α-glucosidase: Làm chậm phân giải carbohydrate, từ đó giảm hấp thu glucose ở ruột.
Dẫn chứng: Chiết xuất polyphenol từ Lonicera japonica cho thấy khả năng ức chế mạnh α-glucosidase. Các thí nghiệm làm tắt huỳnh quang chỉ ra rằng các chiết xuất polyphenol tương tác với α-glucosidase, làm thay đổi vi môi trường của các gốc axit amin và giảm ái lực liên kết giữa cơ chất và enzyme, góp phần hạ đường huyết sau ăn. (Nguồn: Ultrasound-assisted extraction of polyphenols from Lonicera japonica leaves and their α-glucosidase inhibition - Frontiers)
Tăng biểu hiện protein GLUT-4: Hỗ trợ vận chuyển glucose vào tế bào (đặc biệt ở mô cơ), giúp giảm glucose máu.
Tác dụng tương tự: Như thuốc điều trị tiểu đường typ 2 (ví dụ: acarbose).

III. Bằng chứng nghiên cứu

In vitro:
Chiết xuất ethanol từ hoa L. japonica ức chế mạnh enzyme α-glucosidase.
Dẫn chứng: Hiệu quả ức chế α-glucosidase được ghi nhận ở chiết xuất polyphenol từ lá Kim ngân Nhật Bản, với giá trị IC50 (nồng độ ức chế 50%) là 0.14 ± 0.01 mg/mL, tốt hơn so với axit chlorogenic tinh khiết (IC50, 0.55 ± 0.02 mg/mL). (Nguồn: Ultrasound-assisted extraction of polyphenols from Lonicera japonica leaves and their α-glucosidase inhibition - Frontiers)
Hiệu quả phụ thuộc vào hàm lượng các flavonoid như luteolin, chlorogenic acid.
In vivo (trên động vật):
Trên chuột bị gây tiểu đường, chiết xuất hoa giúp giảm glucose máu, cải thiện dung nạp glucose.
Tăng biểu hiện GLUT-4 ở mô cơ, tăng tiêu thụ glucose ngoại vi.

IV. Hoạt chất chính có liên quan

Chlorogenic acid
Luteolin
Rutin
Isochlorogenic acids
Cơ chế tiềm năng: Các chất này có khả năng tương tác với thụ thể insulin hoặc tác động lên gen biểu hiện vận chuyển glucose.

V. Tiềm năng ứng dụng

Có thể dùng làm thực phẩm chức năng hỗ trợ người tiểu đường.
Kết hợp với các liệu pháp hạ đường huyết khác.
Cần nghiên cứu thêm ở người để xác nhận hiệu quả và liều lượng an toàn.

🔬 Một số bài nghiên cứu tham khảo uy tín (đã được đề cập trong yêu cầu ban đầu)

Lonicera japonica Thunb. inhibits α-glucosidase and α-amylase in vitro and alleviates postprandial hyperglycemia in mice
Tóm tắt: Chiết xuất hoa L. japonica có khả năng ức chế mạnh enzyme tiêu hóa đường, làm giảm đường huyết sau ăn trên chuột.
Antidiabetic effect of Lonicera japonica extract on type 2 diabetic mice through activation of insulin signaling and upregulation of GLUT4

Tóm tắt: 

Nghiên cứu cho thấy chiết xuất L. japonica giúp tăng biểu hiện GLUT-4 và cải thiện độ nhạy insulin ở chuột.
Hạn chế hiện tại: Các nghiên cứu mới chỉ dừng ở in vitro và động vật; chưa có thử nghiệm lâm sàng quy mô lớn trên người.
Câu hỏi mở: Chlorogenic acid dễ bị phân hủy ở nhiệt độ cao – làm thế nào để bảo toàn hoạt chất khi pha trà hoặc chế biến?
https://www.frontiersin.org/journals/nutrition/articles/10.3389/fnut.2025.1542217/full
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S037887411733876X?via%3Dihub